请问一下给孩子做沙拉的注意事项
我儿子8岁,女儿6岁,不知道从什么时候开始解锁了吃沙拉,现在他们对沙拉的热衷程度犹如滔滔江水,想要问大家给孩子做沙拉的注意事项有哪些?
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菲彩擅长 黄金 领域问答我觉得给孩子做沙拉的时候,沙拉最重要的成分是沙拉酱,而大部分的沙拉酱都会有醋,所以在碗盘当中,建议选择不要使用铝材质的器具,因为酸的醋可能会腐蚀金属气质,也会释放出化学物质,这种化学物质肯定会破坏沙拉的原味,甚至会对人体造成伤害。另外在搅拌沙拉的时候,一般使用搅拌的叉匙建议选择木质的叉匙,实在没有木质的叉匙就选择玻璃或者是陶瓷材质的。建议不要使用铝材质的叉匙,因为铝材质的叉匙可能会对身体健康造成影响。
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茹冉擅长 信用卡 领域问答在制作沙拉的时候,我可能会使用到柠檬冰水,因为有些食物削皮之后直接浸泡在柠檬冰水当中,这样就能够避免食物因为氧化而出现变黑的情况,所以要准备盆柠檬冰水。这样能够有效的避免氧化。在制作沙拉的时候准备柠檬冰水时,一定要选择适量的柠檬汁,柠檬汁不能够起到调节酸碱中和的作用,另外需要将处理好的食材直接泡在冰水当中,然后再用沙拉搅拌用具,这样能够有效的避免食材氧化。
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冰冰擅长 保险 领域问答之前有一段时间给孩子们做沙拉的时候,发现所有的食材都容易结块。后来深入了解才知道是我放橄榄油的因素,因为橄榄油它能容易导致食物出现结块的情况,所以我只要加橄榄油的时候一定会分批次加入,一般不会一次性的倒入,再分批次加入的时候慢慢的搅拌,最终就会呈现出乳状,不至于出现不融合的分离状。一旦出现不融合的分离状,肯定会影响到口感,最终也会影响到整体的食物。
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